nasi krawu : idola kuliner dari Gresik

yayayayya.... foto di samping adalah foto nasi krawu yang saya ambil dari salah satu website yang saya dapetin waktu googling (soryyy, lupa nama sitenyaaa...)

emm.....tapi kayaknya ga original deh krawunya.... saya tidak melihat babat (bagian organ dalam perut sapi yang mirip handuk itu lho...) dalam gambar di samping. Padahal biasanya babat selalu jadi aksesorus wajib dalam setiap nasi krawu.

Sambelnya juga berwarna merah... Gak asik ah.. Lha emangnya sambel nasi krawu yang original warnanya apa donk? Yang bener adalah item kecoklatan! Rasa sambel asli yang kecoklatan itu? waaah... top abiz! Gak bisa digambarkan dengan kata-kata! tiada duanya deh.. (pikiran melayang ke mana-mana dengan perut gemericik merindukan nasi krawu so much!!! Owwhh..)

Kritik berikutnya, urap atau parutan kelapa pada foto di atas. Seharusnya, urap pada krawu yang original itu berwarna oranye dan kuning. Lha yang ada di foto itu cuma ada satu warna kan? So, it reduces napsu makan saya terhadap foto di atas (intinya, maap2 ni...buat koki si nasi krawu pada foto di atas maupun fotografernya, saya ilpil sama foto krawu di atas). Tapi, kalo dikasih gratisan juga paling juga abiz.. hahaha.. naniez geto.. pemakan segala...hihihihi..

Omong2 nasi krawu, makanan satu ini udah kayak selebriti di kota lain di sekitar Gresik, bahkan mungkin juga di kota2 lain nun jauh di sono. Contohnya, yang sering saya alamin nih. Setiap saya mau pulang kampung, baik temen kuliah maupun temen kos, selalu pesen kayak gini nie ke saya, "jangan lupa, oleh-oleh nasi krawunya donk niez..."

Hemmm...nasi krawu emang sedappppp abiz...top...polll dah.. (berfantasi ke mana-mana lagi.. seluruh indera dikerahkan untuk membayangkan wangi aroma nasi krawu, kelezatan daging dan srundeng serta sambalnya.. juga untuk merasakan betapa pedas ajibnya sambal si nasi krawu.. Slurrp..) Wow!! I'm crazy about Nasi Krawu!! Lebay ya? emang iya! Tapi setiap orang yang nyoba nasi krawu hampir selalu jatuh cinta pada makanan satu ini!

Salah satu warung nasi krawu yang top di gresik (menurutq) adalah nasi krawu Buk Tiban. Kalo gak salah satu porsinya seharga Rp 8000,00.. Gak tau lagi ya kalo wes berubah..udah lama gak beli seh..

Tapi, menurut saya lagi, selama yang bikin dan yang jual adalah orang gresik aseli yang bertebaran di wilayah sekitar Pasar Gresik dan wilayah deket Kantor Semen Gresik, nasi Krawu selalu pas di lidah saya (yang notabene Gresikian aseli, halah...).

Kalo yang jual dan yang bikin orang Surabaya (kayak nasi krawu yang ada di Surabaya), enak sih enak, tapi menurut saya kurang pas dan gak original ajah gitu....

Oh iya, sebentar nih... saya juga lagi browsing gambar2 nasi krawu yang lebih original..

lha...ini dy... saya dapet foto nasi krawu dan aksesoris originalnya yang Gresik banget... dari blognya kota gresik...

here it is.. urap originalnya nasi krawu yang berwarna kuning dan orange terang.... urap ini disebut juga dengan serundeng...

dan foto yang berikutnya merupakan foto nasi krawu yang original dan fotogenic..(sayang, nasi dan dagingnya kurang banyak).

Yap, itulah sekilas info tentang nasi krawu, icon kebanggaan kota Gresik dari bidang kuliner.

Hemmm... always love it as a Gresikian (orang Gresik maksutnyahh,, haha :D)!